2023年煙臺(tái)口岸海鮮進(jìn)口量突破12萬噸,同比增長18%,創(chuàng)歷史新高。從品類結(jié)構(gòu)看,高端活鮮占比顯著提升,俄羅斯帝王蟹、挪威三文魚、加拿大龍蝦三大單品貢獻(xiàn)45%的進(jìn)口額。RCEP政策紅利持續(xù)釋放,東盟國家海鮮進(jìn)口量同比增長32%,其中越南黑虎蝦、馬來西亞青蟹成為新增長點(diǎn)。
市場(chǎng)渠道呈現(xiàn)"雙輪驅(qū)動(dòng)"格局:
傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)占比55%(九田國際等)
電商/社區(qū)團(tuán)購渠道快速崛起,占比達(dá)30%
高端餐飲直供占15%
進(jìn)口企業(yè)規(guī)模分化明顯:10家龍頭企業(yè)掌控70%的進(jìn)口份額,中小貿(mào)易商專注細(xì)分品類。值得注意的是,2023年保稅冷鏈創(chuàng)新模式落地,進(jìn)口海鮮通關(guān)時(shí)間壓縮至6小時(shí)內(nèi),損耗率從15%降至5%以下。
當(dāng)前面臨三大挑戰(zhàn):
1)國際海運(yùn)成本波動(dòng)較大
2)消費(fèi)者對(duì)溯源要求提高
3)同類港口競(jìng)爭(zhēng)加劇
但隨著消費(fèi)升級(jí),2023年高端海鮮進(jìn)口均價(jià)提升12%,300元/kg以上產(chǎn)品需求增長25%。
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